PUJAについて

当店の店名「PUJA」はオーナーのPUJA SITAULA（プジャ シタウラ）の名前からつけました。
ネパール語で「PUJA」とは「お祈り」という意味を持ちます。
当店のカリーを通じて皆幸せになってほしいという「祈り」をこめています。

カトマンドゥカリープジャでは、本国で腕を磨いたネパール人シェフが創りあげる、本場の味と日本の味覚を融合させたカトマンドゥカリーを味わっていただけます。
カリーは医食同源。”料理はアユールヴェーダ（インド伝承医学）に基づく薬膳料理にある”をコンセプトに、50種類以上のスパイスやハーブを多用しています。

健胃、抗酸化作用、疲労回復に効く成分の宝庫であるスパイスで作った美味しいカレーを食べて心もからだも健康になりませんか。

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